Resep Makanan: Nasi Kebuli

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3431041-nasi-kebuli-magic-com

Bahan-bahan

   2 1/2 cup beras
   1/4 kg daging kambing
   500 ml santan
   1 sachet bumbu kare instan (saya pakai merk bamboo)
   3 btg kayu manis
   4 bh bunga lawang
   10 bh kapulaga
   10 bh cengkeh
   1/2 sdt Garam
   Bawang goreng

Langkah

• Cuci bersih daging kambing, potong kecil-kecil
• Tumis bumbu kare instan, masukan daging, aduk rata hingga berubah warna
• Masukkan kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang aduk rata
• Masukan santan dan garam aduk rata tunggu hingga mendidih (biarkan rasa agak asin). Setelah mendidih masukan bawang goreng
• Cuci bersih beras, kemudian campurkan dengan kare kambing. Aduk hingga tercampur rata. (Sesuai kan volume air seperti masak nasi umumnya)
• Masak dengan magic com, tunggu hingga matang kemudian aduk rata kembali.