Nasi briyani

From OnnoWiki
Jump to navigation Jump to search

Bahan-bahan

   1 bungkus kara kecil
   1 bungkus bumbu instan kare ind****
   4 kayu manis
   4 kapulaga
   2 bunga lawang
   8 cengkeh
   4 potong ayam (cincang)
   1/4 beras

Langkah

  • Tumis bumbu instan bersamaan dg rempah2 d atas hingga harum
  • Masukkan ayam yg sdh di cincang hingga berubah warna
  • Masukkan santan, tambahkan garam, masak hingga mendidih sambil d aduk lalu matikan
  • Masukkan ayam bumbu kare ke dalam rice cooker. Aduk2 dg berasnya. (Takaran airnya sama dg masak nasi sprti biasanya). Air disini di ganti dengan ayam kare
  • Masak beras hingga menjadi nasi
  • Nas briyani siap d sajikan